Festival ISTRIAoilFEST okupio maslinare i znanstvenike iz regije

Festival ISTRIAoilFEST, održan 4. lipnja u Poreču i Funtani, okupio je brojne stručnjake, maslinare, učenike i građane kako bi zajedno slavili ekološko maslinarstvo Istra. Događaj je bio dio prekograničnog projekta u sklopu Interreg programa Slovenija – Hrvatska, uz sufinanciranje Europskog fonda za regionalni razvoj.

Organizaciju festivala predvodio je Institut za poljoprivredu i turizam iz Poreča, koji ove godine obilježava 150 godina djelovanja, uz podršku Udruge maslinara Istarske županije Olea i slovenske zadruge Terra Centuria.

Prijepodnevni program održan je u maslinicima pokraj Instituta, gdje su učenici iz Tara, Novigrada i Buja, maslinari i građani sudjelovali u radionicama o bioraznolikosti i štetnicima te naučili prepoznati ekstra djevičansko maslinovo ulje. Djeca su kroz likovne radove tematizirala očuvanje prirode, dok su učenici ugostiteljskih škola naučili kako ulje sljubiti s hranom.

Poseban naglasak stavljen je na autohtone sorte – Udruga Olea poklonila je sadnicu Porečke rosulje poljoprivrednoj školi, simbolično upućujući na važnost očuvanja lokalne bioraznolikosti.

Popodnevni program u Kampu Istra u Funtani otvoren je pjesmom Terra Magica i pozdravnim govorima na tri jezika. Održana su predavanja o arheološkim tragovima maslinarstva i nutritivnim vrijednostima ulja, a okrugli stol istaknuo je važnost očuvanja kulturnog krajolika maslinika.

Vrhunac festivala bila je degustacija ulja iz Hrvatske i Slovenije pod vodstvom stručnjakinja iz Poreča i Kopra, uz završni gastronomski program i kušanje proizvoda lokalnih proizvođača.