Ekološke aktivnosti porečke Turističko-ugostiteljske škole Antona Štifanića

Kasna jesen donijela je u porečku Turističko-ugostiteljsku školu Antona Štifanića zanimljive projektne aktivnosti.

Prvog petka u mjesecu studenom uspješno je održan eko projektni dan na temu „Wellness – relaksacija i motivacija“. Svi su razredni odjeli bili uključeni u ovaj dan koji je s godinama postao tradicijom. Svaki je razred uz pratnju dvoje profesora sudjelovao u radionicama i predavanjima koja su bila podijeljena u dva ciklusa. Teme koje su kroz projektni dan obrađene bile su vezane uz povijest termi, zdravlje, wellness u hotelijerstvu, zdravu prehranu, vanjski fitness, wellness koktele i slastice, statističke karakteristike članova sportsko-rekreacijskog centra, vježbe relaksacije, wellness rječnik posuđenica u hrvatskom jeziku, poetsku relaksaciju – pisanje pjesama na temu mora u sklopu projekta zavičajne nastave Ribarstvo i drugo. Organiziran je i poučan posjet wellness centru hotela Diamant. Učenici i nastavnici zabavili su se uz raznolike aktivnosti te doprinijeli interdisciplinarnom pristupu nastavi, a koordinatorice eko projektnog dana bile su profesorice Linda Laković Baretinčić i Daria Škrinjar.

Krajem studenog započeo je još jedan školski projekt – Polarni san. Organizator je Klub za ekspedicionizam i kulturu iz Zagreba, čiji je pokretač fotograf, putopisac i istraživač Davor Rostuhar. U projekt je uključen 1. r. hotelijersko-turističkih tehničara, a voditeljica je eko koordinatorica Daria Škrinjar. Projekt prati samostalnu ekspediciju Davora Rostuhara na Južni pol, koja uključuje njegovo pješačenje dugo 1.200 kilometara, od obale Antarktike do Južnog pola, krećući se tzv. „Hercules“ rutom. Za prelazak tog puta pješice Rostuharu je potrebno 50 dana, a sa sobom vuče 130 kilograma tešku opremu na običnim saonicama. Učenici s prof. Škrinjar na satu razrednika obrađuju tekstove o polarnim krajevima te rješavaju kviz i tako stječu bodove te znanja iz geografije, biologije i ekologije, zajedno s drugim školama iz Hrvatske, uključenima u projekt. Škola koja bude najuspješnija u rješavanju kvizova na tjednoj bazi kao nagradu dobiva izravan telefonski poziv Rostuhara s Antarktike. Cilj je projekta educirati učenike i profesore na temu arktičkih, odnosno antarktičkih krajeva te osvijestiti problem i posljedice globalnog zatopljenja i klimatskih promjena u svijetu.

U sklopu projekta u školi će se provesti još jedna aktivnost, odnosno izazov iz područja ekologije, sporta, umjetnosti, poduzetništva ili dobrote, čime će se dodatno potaknuti učenička kreativnost i poduzetnički duh. U projekt se mogu uključiti i svi ostali učenici škole rješavanjem edukativnih kvizova i skupljanjem bodova. (dp)