Eko projektni dan TUŠ Antuna Štifanića: Klimatske promjene

[slika1d]Svakodnevno u medijima slušamo o tome kako je ovaj dan, mjesec najtopliji u posljednjih stotinu godina zbog promjene klime. Pratimo biometeorološke izvještaje koji prognoziraju kako ćemo se osjećati. Zahvaćaju nas nagle vremenske promjene, tako više ne prepoznajemo prijelaze među godišnjim dobima koji su se već davno prestali podudarati s kalendarskim datumima. Izvještavaju nas o poplavama, uraganima, evakuacijama tisuća ljudi iz ugroženih područja. Neke daleke moguće opasnosti postaju nam sve bliža realnost. Više se ne možemo zavaravati da se nešto događa tamo negdje – a ne ovdje! Prijeteće opasnosti postaju univerzalne – dio svih ljudi na ovoj planeti. A Zemlju ubijaju, zar ne ?! I mi smo odgovorni za to!

Predstavnici svjetskih velesila pokušavaju na zajedničkim susretima dogovoriti mjere kojima će smanjiti štetne emisije plinova i zagađenja. Na godišnjim konferencijama analiziraju se podaci, postignuti rezultati i donose se mjere i zakoni u skladu s politikom daljnjeg održivog razvoja.

[slika2d]No važno je izvijestiti da ekološki problemi nisu samo politički izazov, već moralni, te da svaki pojedinac mora jasno znati što je dobro i značajno da učini u svom okruženju. Takvu poruku pokušavamo prenijeti mladima s ciljem da ih ne samo senzibiliziramo da shvate problematiku, već da zauzmu pravilan stav!

Eko-projektnim danom, koji je u Turističko ugostiteljskoj školi Antuna Štifanića organiziran već petu godinu za redom, učenici su se ovisno o predmetu upoznali s utjecajem klimatskih promjena na turizam, izračunavali statističke indekse i vjerojatnost ponavljanja neke klimatske pojave (matematika, statistika, informatika), utjecajem zagađenja okoliša na biljni i životinjski svijet i ljudsku prehranu (biologija i kuharstvo), klimatskim promjenama viđenim očima povijesti i geografije, važnosti prirodne turističke atrakcije - klime za turistički razvoj destinacije i kako promovirati očuvanje okoline (marketing u turizmu), klimatskim promjenama kao motivom u književnom i scenskofilmskom djelu (hrvatski jezik).

[slika4d]Kroz predavanja i radionice čuli su i vidjeli kakav je klimatski utjecaj na općem društvenom planu, ali i pojedinačnom. Razmatrani su različiti aspekti doživljaja klimatskih promjena s posebnim naglaskom na meteoropatiju. Meteoropatija je posebno psihofizičko stanje koje prethodi dan ili dva prije klimatskih promjena i koje osoba osjeća kao niz simptoma – razdražljivost, nesanica, bezvoljnost, nemoć ili bolovi vezani uz ranije povrede ili kronične bolesti. Nakon provedene učeničke ankete na tu temu, uslijedili su savjeti za meteoropate, a to su što više boraviti u prirodi, šetnje, rekreativne vježbe i usklađivanje osobnih aktivnosti s bioritmom organizma.

Od učenika se tražilo da pripreme referate, prezentacije, mape i plakate te prikupe informacije iz raznih izvora (novine, časopisi, internet). Tijekom radionica učenici su čitali referate i pisali bilješke te nakon toga aktivno su raspravljali i diskutirali o zabrinjavajućim činjenicama vezanim za okoliš kao što je brzina globalnog zatopljenja koje se pojavljuje puno prije nego se očekivalo. Glavni su ciljevi Eko-projektnog dana bili upoznati učenike sa zagađivanjem okoliša i klimatskim promjenama, te osvijestiti ih da shvate kako svaki nepromišljeni ljudski postupak prema okolišu može rezultirati katastrofalnim posljedicama.

Učenici novinarske grupe pratili su zbivanja i izvještavali o sadržajima pojedinih radionica profesore stranih jezika koji su zajedno s učenicima prevodili tekstove. Njima će se Škola uključiti u Međunarodni sustav eko-škola, tzv. E-linking sistem, što znači tematsko mrežno povezivanje sa srodnim školama u zemlji i inozemstvu. Cjelokupni projekt eko-škole koordinirala je prof. Vilma Bednar, a svi materijali bit će objedninjeni i prikazani u Eko-biltenu. Ovaj projektni dan osobit je i po tome što prethodi obnovi statusa Međunarodne Eko-škole i trećoj Zelenoj zastavi.

Kraj Eko-projektnog dana obilježen je zakuskom, hladnim bife stolom koji su od sezonskih namirnica pripremili učenici razrednih odjeljenja kuhara i slastičara, a posluživali konobari i turističko-hotelijerski komercijalisti.