Ekipa "Acido" pripremila najbolju istarsku supu na Adventu Poreč

Subotnje popodne na Adventu Poreč donijelo je prepoznatljive mirise i okuse Istre – terana, toploga kruha, maslinovog ulja i začina – uz drugo izdanje Natjecanja u pripremi istarske supe.

Događanje je privuklo brojne posjetitelje i sedam natjecateljskih ekipa: Institut za primijenjenu istarsku supu, Mc Bukaleta, Kvartaši, Acido, Čuvari uprave, Grad Poreč i Žminjska štorija , koju je predstavljala poznata gastro čuvarica Zdenka Jakus iz Žminja.

Nakon kratkog brifinga, ekipe su prionule pripremi svojih verzija supe, dok su posjetitelji mogli besplatno degustirati sve supe i glasati za najbolju. Svaki posjetitelj dobio je i malu bukaletu kao suvenir Adventa Poreč.

Pobjedu je odnijela ekipa „Acido“, koja je osvojila pršut i bukaletu, dok je drugo mjesto pripalo Institutu za primijenjenu istarsku supu, nagrađenom kolutom sira. Treće mjesto zauzela je Žminjska štorija Zdenke Jakus, dobitnica „Supa boxa“ – seta za pripremu istarske supe.

- Ovo drugo izdanje potvrdilo je da smo odabrali pravu istarsku deliciju za natjecanje. Imali smo još već odraziv nego lani i mislim da se ljudima i natjecateljima i posjetiteljima, sviđa ova ponuda, rekao je gradonačelnik Loris Peršurić, koji je sa zamjenicima također sudjelovao u natjecanju.