Dani oštriga i pjenušca u Poreču - nova manifestacija od 25. kolovoza do 15. rujna

Na konferenciji za novinare u prostorima Turističke zajednice grada Poreča danas je predstavljena nova manifestacija koja će se pod nazivom "Dani oštriga i pjenušca" održati od 25. kolovoza do 15. rujna. O zamisli i planiranom načinu realizacije govorili su inicijatorica projekta Doris Cerin, direktor ureda TZ Nenad Velenik i Igor Vojinović, predsjednik Udruženja obrtnika Poreč i član Vijeća turističke zajednice.

-Novu manifestaciju u Poreču podržavamo obzirom da se uklapa u jednu od osnovnih odrednica plana i programa rada TZ-a, a to je proaktivan pristup u cilju produljenja turističke sezone, rekao je Velenik, posebno naglasivši nadu da će događaj biti podržan od strane ugostitelja kojima se pruža prilika da svojoj ponudi dodaju novi, drugačiji sadržaj. -Vjerujemo da će manifestacija dati "plus" špici sezone te postupno postati prepoznatljiva i sukladna imidžu destinacije koju Grad Poreč i Turistička zajednice već godniama izgrađuju.

Igor Vojinović rekao je novinarima kako Udruženje obrtnika kojem je na čelu čini sve da bi se obrtnici uključili u akciju. -Malo smo kasno doznali za akciju, ali svakako postoji interes da se vinari u nju uključe promotivnim cijenama kako bismo gostima približili i naše pjenušce, ali i kamenice iz Limskog kanala.

Doris Cerin pojasnila je svoje motive za pokretanje inicijative, među kojima je najvažniji onaj da se turistima, bez obzira na to što se nalaze u dijelu Istre posvećenom obiteljskom turizmu i zabavi, ponudi doživljaj povezan sa kulturnim nasljeđem teritorija koje u ovome slučaju podrazumijeva našu iznimno bogatu gastronomsku baštinu.

-Cilj pokretanja ove manifestacije nije samo trendovski, nego se ogleda i u potrebi da desetak vinara kvalitetno predstavi svoja pjenušava vina i postigne rezultate kao svjetski uspješne malvazije i terani iz Istre, kaže Doris Cerin.

-Pratim tu scenu i mislim da ova manifestacija spada u Poreč iz razloga što je pomalo mondena te se može postići da proizvode po unificiranoj cijeni osim turista konzumira i domicilno stanovništvo, zaključuje inicijatorica projekta u nadi da će promocija direktno u ugostiteljskim objektima pomoći drugačijem, inovativnom načinu prezentiranja tipičnih proizvoda našeg teritorija.

Osim prezentacije, kao zaseban segment projekta označena je priprema oštriga na više načina (na žaru, u konjaku), čime će se pokazati da se ne radi samo o sirovoj ribi, nego ju se može konzumirati i na druge načine. Ono što će konzumente kombinacije oštrige i pjenušca zacijelo dodatno motivirati jest činjenica da je mediteranska oštriga najčišća na svijetu, da ima najviše masnoće te je uz tartuf jedan od osnovniih afrodizijaka, što za turiste svakako predstavlja dodatni doživljaj.

Manifestacija ove godine nije ušla u proračun Turističke zajednice pa zato neće imati financijsku podršku, ali je direktor Nenad Velenik obećao maksimalan mogući doprinos Turističke zajednice njenoj izvedbi. Organizator je kontaktirao sve ugostiteljske objekte na širem području grada te očekuje dobar odaziv, a nikakvih negativnih reakcija nije bilo.