Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu od 16. do 18. studenog

Tradicionalna manifestacija „Dani mladog maslinovog ulja - Giornate dell’olio d’oliva novello“ održava se već četrnaestu godinu zaredom, trećeg vikenda u studenome. Kroz nju Vodnjanština donosi drugačiju priču, prepoznatljivu ne samo u Istri i Hrvatskoj.

Dani mladog maslinovog ulja pokrenuti su s namjerom da se omogući mjesto za informiranje javnosti, krajnjih korisnika i potrošača maslinovih ulja o vrstama, vrijednostima, kvaliteti te važnosti proizvoda u svakodnevnoj prehrani, i to ponajviše karakteristikama mladih maslinovih ulja.

Iz početne namjere razvio se čitav niz kvalitetnih, edukativnih i poslovnih priča u kojima današnja manifestacija predstavlja idealan spoj lokacije za predstavljanje vrhunskih proizvoda, za susrete poslovne i privatne naravi, ali i mjesta za okupljanje i zabavu obitelji.

Dani mladog maslinovog ulja posebno pridonose afirmaciji vodnjanskog ekstradjevičanskog maslinovog ulja, danas itekako prepoznatljivog autohtonog vodnjanskog brenda, dok u svjetskim razmjerima slovi kao jedno od najboljih maslinovih ulja. Tijekom tri dana manifestacije organizirani su obilasci matičnog i kolekcijskog nasada maslina, a stručnjaci su na usluzi posjetiteljima iz vođenih degustacija u bogatom Oil baru. Vodnjan nudi odgovore na brojna pitanja iz područja uzgoja maslinarstva, proizvodnje te raznovrsnosti i kvalitete ekstradjevičanskih maslinovih ulja.

Cjelodnevni gastro show okuplja najbolje kuhare i chefove iz Istre i Kvarnera. Više od 8.000 jela priprema se od najboljih namirnica i autohtonih proizvoda, a svaka delicija povezuje se s pričom mladih maslinovih ulja našeg područja. Manifestacija nudi tri dana prepuna mirisa i okusa vrhunskih ekstradjevičanskih maslinovih ulja te jela koja ujedinjuju tradicionalnu i suvremenu gastronomiju. Idealna atmosfera koju pruža ova jedinstvena lokacija u Vodnjanu omogućuje nezaboravne trenutke i vesele doživljaje kroz zabavne programe.

Ovogodišnja manifestacija održat će se od 16. do 18. studenog. (dp)