Dani Istre u Međimurju: Svečanu večeru spremao Vladimir Pantović Panta

Foto: Privatni album, Facebook

Poznati kuhar Vladimir Pantović Panta iz Varvari kod Poreča zablistao je ovog vikenda u Čakovcu, spremivši svečanu večeru na Danima Istre u Međimurju. U pripremi istarskih specijaliteta - boškarina s pljukancima, istarske manešte i pedoća - pomogla mu je supruga Branka.

Panta je sudionik brojnih kulinarskih showova u Hrvatskoj i zaštitni znak istarske gastro scene. Jedan je od najtrofejnijih amaterskih kuhara u zemlji. Za njim su nastupi u popularnim TV emisijama "Večera za 5", "Punom parom" i "Masterchef", u koje se javlja, kako kaže, jer u kuhanju neizmjerno uživa. Prijatelji i znanci ga cijene kao velikog gastro znalca, a njegovi se recepti i savjeti rado slušaju i isprobavaju. Veliki je poznavatelj ribljih specijaliteta, te se vrlo uspješno bavi i ribolovom.

Dani Istre u Međimurju održani su po prvi put, uz sudjelovanje istarskog župana Valtera Flege i župana Međimurske županije Matije Posavca . Predstavljeni su gospodarski i turistički potencijali Istre, a najavljeno je i povezivanje grada Poreča s općinom Sv. Martin na Muri. U istarskoj delegaciji je bio i porečki gradonačelnik Loris Peršurić .

Posavec je istaknuo kako je posebnost dviju županija u tome što se bez obzira na izostanak veće potpore države, gospodarski postižu odlične rezultate.

-Siguran sam da jedni druge itekako možemo oplemeniti, i podići naše odnose na jednu višu razinu, naglasio je Flego.

Međimursku kuhinju je predstavila Sandra Nedeljko, a održana je i prezentacija istarskih i međimurskih vina. U sklopu Dana Istre u Međimurju je održano još nekoliko susreta i sastanaka gospodarskog, turističkog i eko predznaka. Čelnici dviju županija dogovorili su da će pojačati suradnju na područjima turizma, gospodarstva, sajmova te korištenja EU fondova kroz povezivanje dviju turističkih zajednica. Flego je najavio i održavanje “Dana Međimurja u Istri”. (lš)