Danas u Višnjanu četvrta po redu Solidarna ekološka tržnica

Danas (četvrtak 27. kolovoza) će se na trgu Antuna Korlevića u Višnjanu u vremenu od 18:00 do 20:00 sati održati četvrta po redu Solidarna Ekološka Tržnica. Kratko predavanje od 18:30 do 19 sati održat će članica i proizvođačica Darinka Družetić, a govorit će o svojem 10-godišnjem iskustvu u eko uzgoju pira, o piru kroz povijest i njenim osnovnim svojstvima te postupcima u Hildegardinoj medicini. Upoznat će prisutne i sa brojnim načinima i blagodatima uvođenja pira u svakodnevnu prehranu i prirediti degustaciju svojih proizvoda. Predavanje je besplatno i otvorenog tipa.

U raznolikoj ponudi četvrte ekološke tržnice u Višnjanu osim pira i eko povrća bit će ovčji sir, eko kruške i šljive, eko jabuke, jabučni sok, ocat, pekmez, eko med, proizvodi od žitarica, pahuljice, griz, palenta, razna brašna i krumpir, eko smokve i proizvodi od smokava.

Po prvi će put u ponudi biti tagliatelle (široki rezanci) sa medvjeđim lukom, koprivom, mrkvom, domaćom ljutom paprikom, sa vrganjima, ajvar blagi i jako ljuti, ocat od divljeg šipka, tikvice u octu, pekmez od šljiva, sa i bez šećera.

Svakom posjetitelju tržnice članovi Solidarne ekološke grupe Višnjan pružit će vrijedne informacije o alternativnom modelu nabave ekoloških proizvoda. (dp)