Danas u Taru 20. izdanje 'Tekućeg zelenog zlata Istre'

Udruga maslinara Istarske županije Olea i udruga poljoprivrednika Agro poreč pod pokroviteljstvom općine i turističke zajednice Tara-Vabrige u subotu, 19. prosinca 2015. s početkom u 17 sati u tarskom restoranu "Istra" organiziraju dvadesetu po redu međunarodnu manifestaciju promocije masline i kvalitete maslinova ulja "Tekuće zlato Istre".

Plod je to dugogodišnje uspješne suradnje maslinarske struke i udruga maslinara Istarske i Primorsko-goranske županije, Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč, talijanske provincije Friuli-Venezia-Giulia, Slovenije, Agronomskog fakulteta iz Zagreba i raznih univerziteta iz Italije.

Program manifestacije

• 17:00 - Okupljanje uzvanika i gostiju
• 17:30 - Osvrt na razvoj maslinarstva Istre (predstavnik Upravnog odjela za poljoprivredu Istarske županije)
• 18:00 - Dorada i čuvanje djevičanskih maslinovih ulja (dr.sc.Karolina Brkić Bubola,Institut za poljoprivredu i turizam Poreč)
• 18:30 - Gospodarska valorizacija sorte maslina Porečka rosulja, rezultati i nastavak programa (dr.sc.Danijela Poljuha, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč)
• 19:00 – Okrugli stol -
  • Diskusija o maslinarskoj problematici, moderator Đankarlo Žužić dip. inž. agr.
  • dodjela priznanja i odličja maslinarima za postignutu kvalitetu maslinova ulja
• 20:00 - Degustacija ulja i jela pripremljenih na ekstradjevičanskom maslinovom ulju.

(dp)