Dan otvorenih vinskih podruma Wine Day u nedjelju
1
21. izdanje Wine daya - Dana otvorenih vinskih podruma održat će se u nedjelju 30. svibnja od 10 do 19 sati na području cijele Istre i uz poštivanje svih epidemioloških mjera.
Svoja će vrata posjetiteljima širom otvoriti 57 vinarija iz šest istarskih klastera: Sjeverne Istre (s najvećim udjelom vinarija), Poreštine, Središnje Istre, Istočne Istre, Rovinjštine i Južne Istre. Sedam vinskih podruma naplaćivat će degustaciju - po tri vinarije s područja sjeverne Istre i Poreštine te jedna s područja Rovinja.
Nudit će se mahom najpoznatije sorte vina, od Istarske malvazije, Terana, Muškata, Merlota, Cabernet Sauvignona do odličnih kupaža i brojnih drugih sorti, kao i pobjednička vina s posljednje 27. izložbe Vinistra.
Zbog epidemioloških mjera broj mjesta u vinskim podrumima bit će ograničen, stoga, kako bi se osiguralo pridržavanje propisanih epidemioloških mjera, uz preporuku Stožera civilne zaštite Istarske županije, organizatori su uvjetovali da posjetitelji unaprijed najave i rezerviraju termin posjete, jer ih bez potvrđene rezervacije, domaćin ima pravo odbiti.
Obilazak podruma omogućit će se uz najavu prema prethodno utvrđenom terminskom rasporedu. Domaćin je u obavezi osigurati protočnost posjetitelja, bez grupiranja okupljenih u većim skupinama. Maksimalan broj dozvoljen u zatvorenom prostoru u jednom trenutku može biti do 25 osoba, ili manje, a ovisno o uporabnoj veličini prostora. Svakoj osobi potrebno je osigurati mogućnost održavanja propisanog razmaka od 2 metra u svim smjerovima.
Pored toga, svi okupljeni u obavezi su primjenjivati epidemiološke mjere poput nošenja zaštitne maske u zatvorenim prostorima, a na otvorenom također u slučaju nemogućnosti održavanja propisanog razmaka.
Projekt Dana vina je 1993. godine prvi put predstavljen u Italiji pod pokroviteljstvom udruge „Movimento per il turismo del vino“ iz Montalcina u Toskani. Godine 1999. u projekt Wine Daya po prvi put se uključuju Goriška brda i Istra, a nakon vrlo uspješnog prvog izdanja (37 vinskih podruma i oko 800 posjetitelja), event je tijekom proteklih dvadeset godina postao nezaobilazan događaj te prepoznatljiv zaštitni znak Istre.
Wine day svojevrsna je uvertira u Vinistru koji će se održati u Poreču od 18. do 20. lipnja ove godine, no za razliku od prethodnih izdanja, na otvorenom.
