Cokarica od 3,5 kilograma

Antonia Sergia Vivodu mogli bi nazvati šampionom u branju gigantskih gljiva. Jučer nam je donio pokazati svoj posljednji "ulov" - cokaricu iliti panjevku tešku 3,5 kilograma. Ubrao ju je, kaže, u šumi kraj Baškota na Vižinaštini. "Prije par godina nedaleko od mjesta na kojem sam našao ovu, ubrao sam jednu tešku 5,5 kilograma, isto cokaricu", kaže nam Vivoda.

Pitamo ga na koji je način najbolje pripremiti ovu gljivu za jelo, a Vivoda kaže da one manje razreže na četvrtine, stavi u pećnicu, a pri kraju pečenja po njima nareže malo pancete, doda češnjaka, peršina i maslinovog ulja. Ako još skuhate i domaće pašte to je bogovski objed. (S. M. )