Chef s tri Michelinove zvjezdice priprema degustacijsku večeru na otoku Sveti Nikola

Jedan od najpoznatijih talijanskih chefova, Roberto Bobo Cerea, u četvrtak, 9. srpnja ponovno dolazi u Poreč. U restoranu Miramare by Fratelli Cerea, koji se nalazi u sklopu Isabella Island Resorta na otoku Sveti Nikola, pripremit će ekskluzivnu degustacijsku večeru od sedam slijedova.

Gosti će od 19 sati moći kušati jelovnik koji spaja vrhunske morske plodove, tradicionalnu talijansku kuhinju i suvremene kulinarske tehnike.

Na meniju su, među ostalim, Tataki di Ricciola od gofa, Spaghetto di Tonno od sirove tune s tradicionalnim umakom bagna cauda , Risotto Portofino, domaća punjena tjestenina Bottoni di Coniglio s nadjevom od kunića, interpretacija klasika Vitello Tonnato, tjestenina Pacchero u umaku kuće Da Vittorio te desert od jogurta s limun tortom i sorbetom od maline.

Kako ističu organizatori, redovni gosti Cereinih večera u Poreču mogu očekivati i dodatna kulinarska iznenađenja koja nisu navedena na službenom meniju.

Restoran Miramare by Fratelli Cerea otvoren je 2023. godine u sklopu Isabella Island Resorta, a suradnja Valamara s obitelji Cerea svrstala ga je među prepoznatljive gastronomske adrese u Istri.

Cijena degustacijske večere iznosi 140 eura po osobi. Rezervacije su moguće na broj telefona +385 52 406 036.

Brodovi za goste polaze iz Poreča u 18.30 i 18.45, a besplatno parkiranje osigurano je na parkiralištu Valamar Žatika, odakle je organiziran shuttle prijevoz do porečke luke.